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Essaouira

Les alizés, les remparts et la liberté

Photo: Kayaky · CC BY 3.0 · Wikimedia Commons

Mogador pour les anciens : un port de pêche fortifié au charme blanc et bleu, des alizés qui en font la capitale du windsurf, et une scène artistique née du festival Gnaoua. Jimi Hendrix y a laissé sa légende.

À ne pas manquer

1

La Skala du port

Canons face à l'Atlantique, mouettes et remparts — le décor de Game of Thrones (Astapor).

2

La médina UNESCO

Géométrique et aérée, pleine de galeries d'art, d'ateliers de thuya et de boutiques sans harcèlement.

3

Le port de pêche

Bateaux bleus, criée matinale, et poisson grillé à la minute sur les étals du port.

4

La plage et le vent

Kitesurf et windsurf toute l'année, balades à dromadaire vers les dunes de Diabat.

À table

Sardines grillées au port à midi, gambas au charbon, et un verre de thé sur la place Moulay Hassan en regardant les mouettes voler.

Le conseil Veyama

Le festival Gnaoua (juin) transforme la ville en scène géante — réservez des mois à l'avance ou venez en mai/septembre pour la quiétude.

Où manger

Nos tables préférées — des adresses réputées, sélectionnées par l'équipe. Envie d'une réservation ? Cochez « restaurants » lors de votre réservation d'hôtel.

Les grillades du port

Choisissez votre poisson sur l'étal, il est grillé minute — l'âme d'Essaouira.

La Table by Madada

La belle table de la ville : poisson du jour façon bistrot, cave soignée.

Triskala

Petit restaurant créatif dans les remparts, options végétariennes et poisson.